我患了高血压，我该吃什么？这，大概是许多高血压患者都非常困扰的一个问题，如果你踌躇不定，不妨吃吃菌类。菌类，一向被认为是益气降压、低脂高养、富含多种人体必须矿物质和氨基酸的保健佳品。常吃菌类，更能促进人体对别类食物的吸收，降血压、降血脂、养生保健，有益无害，吃吃又何妨呢？

　　平菇

　　富含多糖体的平菇在抑制肿瘤细胞扩散、增强人体免疫机能方面无疑是功不可没的，不仅如此，平菇还能够软化血管、降压降胆固醇，对高血压等心血管疾病患者来说是不可不吃的食疗佳品，而且，平菇对植物性神经紊乱以及更年期综合症的治疗也有极好的辅助作用。

　　香菇

　　富含钙、钾、核糖，对肝内胆固醇增加有抑制作用，可用于降压滋肤、抗癌防流感。

　　竹荪

　　减肥佳品，高血压、高血脂患者宜食用。

　　蘑菇

　　蘑菇是一种低热低脂、高纤维高蛋白的食用菌，不仅对发育期的儿童身体有益，更能有效降血压降血脂，对高血压患者效果显著，而且，蘑菇中还存在一种抗癌物质，对肺癌、皮肤癌的患者可谓福音。

　　金针菇

　　金针菇，是一种富含赖氨酸和锌的高钾低钠食品，又被称为“益智菇”。它在促进机体发育、协调新陈代谢、提高身体消化吸收效率方面都有良效，同时亦能防治胃溃疡及肝病，更因其低钠高钾的特性，更备受肥胖者、中老年人和高血压患者的青睐。

　　猴头菌

　　不饱和脂肪酸，从来都是降低人体血胆固醇含量的最大功臣，而猴头菇中恰恰富含许多不饱和脂肪酸，由是，对高血压、心血管疾病患者来说它无疑就是一种养生佳品。另外，猴头菇不仅对高血压的防治效果良好，而且可增强人体免疫机能，对消化不良、消化道肿瘤、身体和神经虚弱等病症都有不错的疗效。

　　灵芝

　　灵芝是公认的降压剂，是高血压患者的食疗必选。灵芝富含多肽、生物碱、灵芝多糖、香豆精、葡萄糖、甾醇和多种氨基酸，且含有钾、钠、钙、镁、铜、铁、锌等多种人体必须矿物质和微量元素，是一种味苦、坚硬的多孢子食用菌。灵芝，能够增强心脏机能、改善心肌血流量，双向调节血压，稳压降压，效果显著。