对于高血压患者来说，在日常饮食中要注意什么呢？一般来说，有以下几点：

　　第一，控制蛋白质摄入量。一般说来，患者每日每千克体重的蛋白质摄入量应为一克，尤其是肾功能不全的患者更应注意控制。另外，为了增强血管的通透性及弹性，患者每周可以食用二至三次海鱼，这样对尿钠的外排有利，间接的对降低高血压起到了良好的效果。

　　第二，多食用淀粉、玉米等复合糖类，少食用果糖、蔗糖等单糖，控制脂肪摄入量。做菜时，宜用植物油，少用动物油，另外，还可以多吃海鱼。海鱼体内富含不饱和脂肪酸，可氧化胆固醇，以达到降胆固醇、防中风、抑制血栓等作用，还有，海鱼中的亚油酸，能提高微血管弹性，有效防治一些高血压并发症。

　　第三，多食用新鲜果蔬和海产品。水果每天食用应在100克到200克之间，新鲜蔬菜至少400克，另外，海产品中的海鱼、海带、紫菜对降压效果良好，应多食。

　　第四，严控盐类摄入量。6克，是高血压患者精盐（含烹调用精盐以及其他食物中含钠的总量）日摄入量的极限值，不能超过。另外，为了降压，患者最好适当减少钠盐的使用和摄入。

　　第五，多食用土豆、海带、牛奶、茄子、虾皮等富含钾、钙且低钠的食物，少食用有含氮浸出物的肉汤，以免造成体内尿酸增加，给内脏加重负担。

　　第六，对心律失常、动脉粥样硬化、高血脂等疾病，多不饱和脂肪酸有一定的防治作用。另外，DHA对降低心肌兴奋性、稳定心肌细胞膜电位、降低异位节律的发生频率有特效。此外，α-亚麻酸在抗血凝、抗血栓、降血脂、抗癌、抗心律失常等方面有特效。