它是一种细长的糖，就像一根茅草，它的颜色大都是透明的艳红或透明的鲜绿或透明的杏黄。

小时候，在贫穷的村头，泥泞的道路边，常有一位老汉或老太支起一间塑料布为顶的雨棚，在雨棚下摆一张荆条编的桌子，桌子上出卖各种小孩的爱物，其中就有鞭鞭糖。鞭鞭糖都截成一寸长，装在塑料袋里。鞭鞭糖是用红薯熬的糖稀捏的，染上了各种颜色。我总是从塑料袋里抽出一根鞭鞭糖，口含它的稍，一拉它就变的老长老长，据说，这是它叫鞭鞭糖的原因。