1916年7月16日，林绍良出生于福建省福清县海口镇牛宅村的一个农民家庭。林家祖祖辈辈都是以种田为生，因有不少祖传水田可以耕种，再加上父亲林元载勤劳上进、朴实敦厚，生活过得还算殷实。在父母的教诲和熏陶下，林绍良继承了家风，性情温和，聪慧机智，颇得父母的喜爱。
　　
　　林元载一生务农，目不识丁，深感没有文化之苦，于是先后送林绍良兄弟到私塾读书。林绍良自幼就聪慧过人，悟性极高，而且能过目不忘，再加上他勤奋好学，兴趣广泛，学业进步很快，深得老师的赞赏。他先后念完了《四书》、《诗经》、《幼学琼林》、《左传》等古代典籍，对书中的忠烈侠士极为崇拜，同时也使他具备了儒家的传统道德观念，令父母感到十分欣慰。
　　
　　15岁那年，林绍良结束了他的私塾生活，因为学业优秀，私塾的先生建议他到县城的大学校去读书，但是父母却认为，像林绍良兄弟这样读过私塾、能识文断字的，就已经算得上村里最有学问的人，念再多的书，终究也是要娶妻生子、养活家人，早点谋个营生比什么都重要！
　　
　　父亲不希望林绍良继续当农民，而是希望他能够弃农从商，走一条与祖辈不同的道路。于是，便在村口的交通要道处租下一间小屋子，开起了一家汤面馆，并交给林绍良经营。虽然林绍良很想继续读书，但看到父母已经为自己安排好了一切，懂事孝顺的他，就只好顺从父母的意愿，当起了面馆的小老板。这家小小的汤面馆也就成为了林绍良的第一份产业。