- 第25节 在嘉兴中基街做文化策划
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2004年初,我们到嘉兴去做一个旅游课题,地点是嘉兴市区的一条老街…中基路的改造工作。这条老街处于嘉兴城区的京杭大运河边上,我们到城区考察时,老街已经破败不堪,居民仍住在老屋里,街道行人往来熙熙攘攘。
规划的主轴是“留住历史”,依据中基路的传承做成一条热闹的传统商业旅游街。
武老师看过我写的“塘栖旅游开发设想”,忽然想到,何不在嘉禾做一个“乾隆皇帝下江南”呢?借以炒起嘉兴的旅游业,我依照他的指示做了。
若干年后,我看过别人导演的“印象西湖”或者“印象桂林”之类的旅游策划,个人感觉,我的设想应比他们做的又进了一步,因为我将嘉兴的山水、文化、传承、物产,甚至游客、居民等一起都融进了那个策划之中,别具新意。
我在策划时着重于从江南大运河的整体角度来考虑,想把嘉兴古运河策划成“康乾盛世”江南富庶的风情画,以千年中华文化为基调,汇聚江南大运河两岸和嘉兴古城的历史典故、世俗风情、人物景观、餐饮美食等等的形象体现,跳出原有文化策划的框架,创造出新的意境,把运河、古城、戏台、龙舟、画舫以至于游客、市民全部融进整体策划中,都成了演员,都成了观众,都成了烘托嘉兴旅游气氛的一部分,共同谱写出一支气势非凡的交响曲。
设想中的“嘉兴古城大门”的构筑给人一种旧城墙遗址印象,城墙上插旌旗,挂灯笼,城门有兵丁把守,进入城门,举头望到一座三孔仿古石桥高耸于运河之上,桥上设歇山顶四角方亭,上书“江河汇观亭”;造型飞檐翘角;桥亭两侧有楹联:“八百里湖山知是何年图画,十万家烟火尽归此处楼台”;登桥亭,立于运河之上,可赏景、观城、看河,无论是细雨迷雾,还是晴空万里,丝丝入扣,赏心悦目。
古城旅游开发犹如“一根扁担挑两头重担”,运河贯穿市区如同连接两头的天平,一边是繁荣的中基街,恢复古街形象,青石板铺就的窄长街巷,粉墙黛瓦,木板排门的中式店铺、茶馆、戏院、民居等。
街一头有府台衙门,衙役分待左右。靠运河檐廊沿河,恢复旧有美人靠。
高大的三孔石桥飞渡运河,势若长虹跨岸,桥边有“秀州船埠”(嘉兴旧称秀州),船埠置接官亭。运河中再现穿梭往来的画舫、漕船、帆船等;另一边是秀水风流区,雅俗共赏的老街缩影,名人宅院。中间的“扁担”就是大运河,成为展示江南风情的大舞台。
节假日,船埠古乐齐呜,龙旗招展,龙舟徐徐进港,龙舟张灯结彩,百官、宫娥分立两旁,表演“迎驾、朝圣”等古风隆重的场面,拉开嘉兴旅游的序幕。
此时,游客、市民都能“一睹天颜”,以此炒起嘉兴旅游旺盛的人气。
中午时分,圣驾出巡,“乾隆”登上龙舟,古乐悠扬,古风浓厚,鞭炮齐鸣,龙舟扬帆起航,浩浩荡荡直奔嘉兴行宫—安澜园。百姓(游客/居民)倾城而出,扶老携幼,一睹“天朝威仪”,运河两岸人山人海,掀起了嘉兴旅游的一轮高潮。
龙舟载着“皇上嫔妃、满朝文武”,一路敲鼓奏乐,人声鼎沸,龙旗招展,乾隆立于船头,含笑向民众致意。
船到码头,早有官吏恭候,即兴表演“迎驾、接驾,宣读圣旨”,乾隆在码头安抚百姓,接见藩邦来使。表演中的“乾隆、宫女、百官”可由工作人员,也可由游客担任。
附带说一句,如果是后者是要付费的。此费用包括在门票之内,门票有五星三品之分,凡购买五星级门票者,将获得乾隆“恩赐”,获同乘龙舟的“殊荣”,在晚餐的“满汉席”上,享受藩邦君主的礼遇,能参加“国宴”,与乾隆共进晚餐,并与乾隆皇帝一样可接受群臣百姓山呼万岁的拥戴;在看戏时,入座国宾席;同时,获赠古城旅游纪念光碟一盒、清代黄缎国袍一件;凡购买四星级门票者,将受到藩国使节的清代国宾级礼遇,看戏时享受贵宾礼遇,并获赠紫色唐装一件;购三星级门票者,获赠青竹布长衫一件,接着随等级而次之。
满汉全席标准按国宴规格也分三流五色。参与帝后、藩国君主伉俪、外国使节的游客可由新婚夫妇或中外游客扮演,作为人们东方之旅或新婚纪念,从而体现本策划的仿真、参与、游乐、戏剧、同乐的特点。(新婚夫妇的结婚录像及洋人的东方之旅制成光碟,留作纪念)
中基等曾是大运河的繁华地带,展现商贸漕运客旅繁荣景象,北片的月河农贸市场至今仍洋溢着旧时商街氛围。
小巷迂回曲折深邃,纵横错立,河道、窄弄、粉墙、黛瓦,整体建筑保持清末民国初年风貌。月河,以“其水抱月,弯曲如钩”而得名,此处恢复历史原貌,从中基路到救火弄,路北到后兴弄,可以作为古代手工业场所再现,以百工坊形式,中基路老屋在整修中恢复原样。在中基路中端设戏台、广场、可观看杂耍、表演;戏台南端临水处,可观赏运河上的演出,艺人卖画、剪影、写生、奏琴等,甚至可以有测字的、卖梨糕糖的、耍猴的、修钟表的等都可以出现在空地上;周末,可在运河露天戏台开音乐会,以吸引人气。
还可以恢复关帝庙、文庙、精严寺等,增加游客身临其境的感受,一句话,虚实相间,古今并存,凑足人气,制造氛围,再现盛世,为嘉兴旅游的主轴。
戏院与茶楼上演的节目大抵与嘉兴古城、运河相关的剧目,诸如,越剧、昆曲、说唱、弹词等,可供选项择的剧目有《风流乾隆》、《说岳传》、《范蠡与西施》、《文天祥》等,茶馆中茶客一边饮茶,一边谈论市道,一边听弹词说唱,洋溢着浓郁的传统风味。
整条街可设“一店一品区和古玩钱庄区”,把一些具有杭嘉湖传统特色的产品拿到这里来,诸如,曹王庙的泥孩儿、泥猫、塘汇家园的茗茶、嘉湖细点、安吉竹篮竹器等。
简言之,中基街开发依据历史传承,傍水设市,河岸青石板铺地,踏步接水,白墙灰瓦,民宅商铺鳞次接比。一路拱桥起伏,桥借水而秀,店依桥而活,一派嘉禾水乡商市风光。
总而言之,嘉兴古城旅游的魅力在于展示千年的中国文化沉淀,成为中外旅客体验中华乡俗的怀旧之旅。
嘉兴为水乡平原,土地肥沃,物产富饶,濒海临河,拥有众多精湛厨艺的师傅,一向以菜肴细巧美味而闻名于世。嘉兴菜肴以原料充足,注重原味,清鲜爽嫩,品种繁多,制作精致在众菜系中别树一格,在旅游开发中,要掀起一股嘉湖美食风暴。
嘉兴乡镇集市庙会有着悠久的历史,人们为祈求蚕桑丰收,每年都要举行盛大的蚕花庙会。四乡百姓将农产品拿来交易,庙会人山人海,生意极为兴隆。
高潮是评选“蚕花仙子”,在古城旅游开发中,蚕花仙子可组成嘉兴旅游促销宣传的最佳亲善大使,同时,也令人们感到,嘉兴地美,水美,景美,人更美。
古城旅游开发之庭园、饭庄,以及周边的环境氛围的刻意营造犹为重要。
设鸿宾楼饭店、太白第酒店,建在临街背水的地方,楼内设小厅、雅座,明式桌椅,墙上挂名人字画,推窗外望,可见水色空蒙,拱桥垂柳,水光潋滟,曲巷深巷,立于楼中有悠然、淡雅、静幽和一种超脱尘世浮华的感受。
闹中取静,呈现出水乡的古朴之美,宁静之美,这里可以作为领导会见或宴请客人的地方,令每一个到访嘉兴的人都留下深刻印象,成为嘉兴旅游的义务宣传员,到时人们也许会说:“忆江南,最忆是嘉兴”了。
嘉兴水乡,河多、水多,桥也多,无论是新桥,旧桥,还是复修的老桥都要赋予其生命,都能说出典故来。嘉兴青浦一带男女结婚,旧有“过三桥”之说,所谓“过三桥”,也就是男女成婚,乡间有一个约定,走过三座桥,至于过哪三座桥,乡村有约定习俗。
嘉兴水多,桥也多,随便走三座桥是一件很容易的事情。但是乡下有俗成约定,路要顺走、直走,不回头,不走“弯路”,不回头。其寓意是明显的,象征着夫妻双白头到老,不走回头路,婚姻才能一帆风顺。这些“桥文化”在旅游开发上可以得到传承,作为吸引四乡新婚夫妇来此“过三桥”,从而在另一个角度带动旅游人气。
嘉兴旅游的画舫、龙舟在旅游活动可能起到画龙点睛之妙,古城可以开发端午赛龙舟具有志标作用。嘉兴地处长三角中心地位,可以吸引上海及周边地区的人到此,举办国际龙舟节,以吸引人们关注。
嘉兴旅游开发还可以延用古时的“乡试会考”,当然此“考”非彼考,起到的作用是为嘉兴经济开发出谋献策的特殊功能。
嘉禾历史一向有“崇文习武”传承。在古城旅游中可以融进“乡试”内容。今日之乡试一定是推陈出新的,乡题题目一般可取《嘉兴古城旅游开发之我见》,《嘉兴地区经济起飞在长三角区域所扮演的角色》或者《嘉兴一地(一乡一镇或一村)经济拓展策略思考》等,让市民、游客一起来为地方经济开发做出贡献,也借机扩大嘉兴旅游的影响力,起到造声势的作用。在“乡试”中获胜者除得到一定数额的奖励外,还可获得古城旅游荣誉贵宾称号,本人终身享受古城旅游的免票资格。获奖作品可在《嘉兴晚报》或《嘉兴旅游报》上刊载,此举既可以集思广益,又有利于地方经济开发,并且扩大了嘉兴旅游的影响,可谓一举三得。
中秋团圆夜是一个可以挖掘的题材,嘉兴处于沪杭二大中心城市之间,这二座城市均有大批外侨和外商。每到中秋节,中国同事多数回家与亲人团聚,届时,嘉兴旅游可以邀请他们到嘉兴来过一个中国式的团圆夜。
古城旅游之“满汉全席”是本次旅游活动的最高潮,也是本次旅游的谢幕词。
黄昏时分,华灯初上,“乾隆皇帝”在满汉楼大宴宾客,邀请“藩邦君主伉俪”、“各国使节”、地方才俊和“文武官员”一同入席,普天同庆,盛世浮华。
届时,“乾隆皇帝”率“后宫嫔妃”、“文武官员”亲临大厅,迎接中外佳宾。
乐队奏迎宾曲,长廊铺设红地毯,侍女持大红灯笼,卫兵持古代兵器分立两侧。贵宾身着礼服,依照购买门票等级,分段有序进入宴会厅。购五星级门票者首先入场,“乾隆皇帝”立于正门,与宾客亲切握手以示欢迎;当全部宾客入场后,乐队奏江南风情的乐曲,盛宴开始。到了八点钟,燃放烟花礼炮,此时万民欢呼,一派盛华奢华、全民同乐景象。
满汉全席结束后,乾隆皇帝与各国宾客一同观赏精彩的表演节目。
嘉兴旅游策划是以中华千年文化为基础的,将人物、文化、物产、景观、游乐、导演、游客、工作人员等全部融进了旅游策划中,以静态的景观与动态的人物乳水交融的一次前所未有的旅游经营新尝试。其重点是东南沿海的游客群、新婚夫妇和外国游客,令人们在嘉兴享受到一生中只有一次的东方古文化之旅,亲身感受到华夏文明的博大精深、源远流长,体验马可波罗笔下,对东方文明发出的惊叹,也寓教于乐,使人们真正感觉到嘉兴之旅不虚此行,令他们心花怒放地离开嘉兴。
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