- 第3节 高血压的饮食降压备忘录
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日饮1~2杯牛奶可燃烧脂肪防治高血压
营养学研究表明,乳制品对于燃烧体内脂肪有明显效果,多吃有益身体健康。曾经,有人做过一个实验,安排两组高血压患者,一组饮食正常,另一组则一天多喝两杯酸奶,使受试者体内乳来源钙的含量从400毫克的正常值升高到了1000毫克,结果证明,该组的患者平均体重下降10斤,血压较之另一组也要平稳许多。原因就在于,钙有助于脂肪的燃烧,能抑制肥胖,从而利于降压,所以,多食用牛奶、奶酪、酸奶等乳制品对防治高血压有良效。
据调查,我国居民的奶类摄入量人均每日仅为26.5克,与100克的日均奶类摄入量建议值还存在着相当的差距,伴随着高血压在国内的多发,许多专家学者已经清楚的意识到了在慢性病的防治中牛奶作用的重要。
综上,做好合理的膳食规划,每日食用三份乳制品,或者坚持饮用200克左右(1或2杯)牛奶,使脂肪燃烧,对防治高血压非常有益。
高血压患者少吃鸡蛋为宜
鸡蛋中虽然富含丰富的蛋白质,可也同时富含大量胆固醇,胆固醇增高是高血压、动脉硬化、心肌梗塞等心血管疾病的发病主因之一,所以,对于会致使血压升高的鸡蛋,高血压患者还是敬而远之为好。
营养学研究发现,蛋黄中含有大量胆固醇,过多食用鸡蛋不利健康,尤其是对女性而言,甚至其造成的隐患可能致命。
多吃鸡蛋会使人体胆固醇含量增加,容易致使血管硬化、血压升高,但,这不代表着患者不能吃鸡蛋,鸡蛋中的卵磷脂其实对胆固醇的外排还是有积极作用的,所以高血压患者只要将体内胆固醇含量控制在每百毫升300毫克以下,每日食用一个鸡蛋,有益无害。但,切忌,不可多吃。
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