- 第8节 入座礼仪不能不知道
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每次参加宴请，总免不了就座位礼让一番，这是中国人吃饭前的重要环节。若少了这个环节，让大家随便坐了，坐主位者便显得太狂妄自大，坐次座的人自然也会心中不忿，如此这般各自心有千千结，也不能胃口大开吃顿好饭。所以，入座的礼仪十分重要。
1.座位的选择
除了知道自己当天所扮演的角色外，也要了解男女主人在餐桌前的位置，男女主宾的位置，以及其他男女陪客的位置。然后按照自己扮演的角色入座，才不致失礼。
（1）赴宴入座不可见空位就自行坐下，高级饭店往往是由服务员带路入座，以免坐错席位。如果是宴会，进入宴会厅之前，先了解自己的桌次和座位，入座时注意桌上座位卡是否写着自己的名字，不要随意乱坐。
（2）应听从主人或招待人员安排，按主方给定的座位就座。不要随心所欲地寻找熟人或与想要结识的人为邻，或过分客气，以至于拉拉扯扯。
（3）入座时，应让年长者、地位高者和女士优先，如邻座是年长者或女士，应主动协助他们先坐下，然后，自己以右手拉开椅子，从椅子左边入座，同时，应向同桌点头致意。
（4）较大规模的宴会，可能有一两桌是属于主家的，位置多设于台下最前列，做客的不可贸然入座。
（5）中式的宴会，多采用圆桌。每桌照例有一个主人或招待者，在主人两旁的座位，一般是留给上宾或主客的，如非得主人邀请，不应占坐。不过，目前很多场合也不很拘泥于这一点。
（6）当你快要坐下时，切记要用手把椅子拉后一些再坐。如果用脚把椅子推开，就表现出你是一个很粗鲁的人。小姐们若有男友同行，则不必自己动手拉椅子，因为这是男士的责任。
（7）工作餐是一种非正式的商务宴请，对于座次的安排一般没有严格的要求，双方可自由入座。但出于礼貌，主人应等客人落座后再坐，且应把座向较好的位置让与客人。如果主人与客人为同性，主人可坐于客人的对面，也可坐于客人左侧。客人为异性时，主人应选择客人对面的位置。
（8）如果你是第一个走近桌子的人，那就顺势向里移，以方便其他人就座。即使你是跟地球上最乏味的夫妻在一起，身处社交生活的“西伯利亚”中，就座时也要保持体面，注意礼节。
（9）最得体的入座方式是从左侧入座。椅子被拉开后，身体在几乎碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来了。
（10）在餐厅用餐，当人多而椅子不够用时不可乱拉旁桌的椅子，应请服务员协助搬取足量的椅子，或另找个宽敞的餐桌落座。
2.私人物品的放置
手提包、手套、钥匙、打火机、香烟等私人物品不要放在桌上，因为餐桌只是用餐的地方，放上私人物品会妨碍他人用餐，十分不礼貌。那么，应该放在哪里呢？
（1）在较高级的餐厅用餐，餐厅都会备有衣帽间，像大衣、外套、伞具、皮包等物，皆可交给服务人员放置于衣帽间，避免弄脏衣物，也可让自己身手利落。
（2）可将手套等零碎物品放进手提包里，手提包则靠在椅背上，随身重要物品可放在椅脚前下方。
（3）可能有很多人不习惯把手提包放在地板上，这时，你可以把手提包放在背后和椅子之间，或大腿上（餐巾下）。
（4）若是邻座没有人，也可以放置在椅子上，或挂在皮包架上。
3.在餐桌上保持良好的坐姿
坐在餐桌前的时候，上身保持挺直，两脚齐放在地板上。当然，这并不是要求在餐桌前必须像军校的学生一般，坐得像枪杆一样笔直，不过也不可像布娃娃一样，弯腰驼背地瘫在座位上。
用餐时，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持约一个拳头的距离。两脚交叉的坐姿最好避免。在上菜空当儿，把一只手或两只手的手肘撑在桌面上，无伤大雅，因为这是正在热烈与人交谈的人自然而然会摆出来的姿势。不过，吃东西时，手肘最好还是离开桌面。如果两个胳膊不顾一切地往外张开，会使得左右两边的同席者感到不便，这是很不礼貌的。
暂停用餐时，双手如何摆放可以有多种选择。可以把双手放在桌面上，以手腕底部抵住桌子边缘；也可以把手放在桌面下的膝盖上，双手保持静止不动。不管怎样，这些比用手去拨弄盘中的食物，或玩弄头发要好得多。
4.不应在餐桌前整理服饰、补妆
在国际交往中，女士在餐桌前整理服饰，拿出小镜子补妆，就会引起麻烦了。这种行为，首先说明你缺少自尊，而且还会被西方人误认为你是揽客的妓女。所以，不要在餐桌前补妆。女士们赴宴常会化上靓丽的彩妆，用餐过程中需要补妆时，或用餐完毕要修补口红，切记不可在餐桌前进行，此时应向在座宾客说声对不起，到化妆室去补妆。
5.尊重其他用餐者
把手机铃声关掉（最好是关机），然后大体留意一下周围环境的喧闹程度。不要盯着其他人看，虽然这很难做到，但是你要知道角落里的那对亲密的伴侣或许正在最后的晚餐中挽救着他们的关系，绝对不要窃听。不过尽管如此，饭店仍是公共场所，你绝对有权享受欢声笑语，所以也不必默不作声。
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